La confrérie de l’oignon de Roscoff représente un produit emblématique reconnu par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), label européen. Son but est d’assurer la promotion de notre territoire. Les membres de la confrérie sont au nombre de 64 à ce jour. Leur rôle est de faire connaitre l’oignon de Roscoff et de porter haut et loin le renom du Léon et le dynamisme de sa population. L’oignon de Roscoff a une renommée internationale car, consommé cru, il est croquant, juteux et sucré, avec des arômes fruités prononcés. Cuit, il conserve son goût fruité.